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Churrasco em peça

Churrasco em peça




Entrada:


* Pão de alho.

* Mini batatas em conserva.

* Queijo coalho.


**A entrada fica na mesa principal**


Carnes:

* Alcatra.

* Picanha.

* Costelinha de porco.

* Frango (coxa e sobre coxa).

* Linguiça.

* Coração.

Todas as carnes serão fatiadas e mantidas no richaud

Acompanhamentos:

* Arroz branco.

* Farofa.

* Vinagrete.




Salada

Escolher 1 opção:   


*Grega -  Alface crespa, pepinos, tomate e azeitona verde fatiada.           

*Japonesa- Alface americana, kany kama e champignon fatiado.      

*Italiana - Rúcula, parmesão ralado e tomate seco. 

*Tropical – Agrião, alface americana, manga abacaxi e maça.  

*Salpicão de cenoura- cenoura ralada, uva passa, azeite, maionese, orégano, mostrada e catchup. 

*Salada de maionese (batata, cenoura, vagem, ervilha, maionese helmanns e temperos)

*** Acompanhamentos: molho para salada, azeite, sal e vinagre balsâmico.***





 

Materiais inclusos:

* copos de vidro.

* Taças de vinho.

* Pratos de porcelana branca.

* Talheres de inox.

* Guardanapos descartáveis folha dupla.

* Mesa principal com toalha.
             
   **Não dispomos de toalhas ou cobre manchas para mesa do cliente.

Equipe inclusa:

* copeira.

* churrasqueiro. 

Crianças:

* De 0 a 4 anos não pagam.

* De 5 a 11 anos pagam metade.

* a partir de 12 anos pagam como adulto.

Horário: 

* Máximo de 5 horas de festas a contar do inicio marcado para o evento, não conta tempo de montagem e desmontagem.


  **     Atendemos para São Paulo, Guarulhos e A B C. Para outros locais cobramos frete, valor muda conforme região.

                                         Opcionais: valores a consultar


Garçom  

               Saladas:


* grega = Alface crespa, pepinos, tomate e azeitona verde fatiada. 

* japonesa = Alface americana, kany kama e champignon fatiado.  

* italiana = Rúcula, parmesão ralado e tomate seco.  

* tropical = Agrião, alface americana, manga, abacaxi e maça.  

* croata = Repolho roxo, repolho verde, uva, iogurte natural e nozes.  

* Salpicão de cenoura = cenoura ralada, uva passa, azeite, maionese, orégano, mostrada e catchup.  


                                                                               *** Acompanhamentos: molho para salada, azeite, sal e vinagre balsâmico.***


Sobremesa:


Sorvetes de creme e calda quente de chocolate meio amargo .



Bebidas não alcoólicas já geladas : R$5,00 por pessoa.

Coca coca -  coca cola zero - guaraná antártica - soda antartica, água sem gás e

suco concentrado de abacaxi com hortelã.




Bebidas alcoólicas já geladas: *consulte valores.

Cerveja skol ou brama lata de 355 ml. 

Cerveja heineken ou budweiser lata 355 ml.




                                  

     Opcionais para entrada:

* Mini quiche de queijo.  

* Mini esfiha de carne. 

* Bolinha de queijo. 

* Coxinha de frango. 

* Mini batatas, com bacon e catupiry por cima.

* Canapés de carpaccio ao molho de mostarda e alcaparras, servido em torradas.

*  Muçarela de búfala com tomate cereja, no palito e molho pesto a parte.

* Canapés de creme de ervas, servidos em torradas. 

* Canapés de creme de gorgonzola, servidos em torradas.

* Canapés de creme de azeitona preta, servidos em torradas. 

* Canapés de creme de azeitona preta, servidos em torradas.

* Canapés de salmão fresco picado com crêem cheese, cebolinha picada e molho shoyo com wasabi, servido em mini tortinhas arosa.


                           

   
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